エビのから揚げ

から揚げにされたえびの雑記ブログ

牛乳+ポッカレモン

 

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牛乳…それは1人暮らしで賞味期限を気にしながら飲むと1リットルは結構辛い飲み物

 

ポッカレモン…それは何かの拍子に購入するが、その後あまり使いみちが無いもの…

 

その2つが組み合わさると…?!


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モヤモヤ…


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(まどろっこしいので絞る)


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なんとチーズに!\(^o^)/

しかも結構美味い!

Oisixの濃厚な牛乳だからかな?←結局Oisixを続けているえび(笑)

 

牛乳とレモンで作るカッテージチーズ | ひらめきレシピ | おいしい!ひらめき | ポッカサッポロフード&ビバレッジwww.pokkasapporo-fb.jp

こちらのページを参考にしました!

 

仕事で疲れてて、なんか面白い事無いかなぁ〜って思ってたらこの記事を見つけて、つい、やっちゃいました(笑)

楽しかった!

 

仕事で疲れてる人はみんなチーズ作ろう!(笑)

ちなみに残ったホエーは栄養たっぷりだから飲めって書いてあったけど、めっちゃ乳臭かったから速攻捨てたぜ(笑)

 

ご飯の記事を見るだけで幸せになれる人の為の記事

ブログやニュースでご飯の記事を見るだけで幸せになりませんか?

私はいつも「美味しそう〜!」「作ってみよ〜!」

と、楽しくて幸せな気分になれます。

 

私も一人暮らしを始めてもうすぐ一ヶ月と言うことで美味しそうに作る事ができたご飯を皆様に披露して、幸せになっていただこうと思います!

(そんな変人お前だけやっちゅうねん)

 

ちなみに写真を撮りだめていたのは、ストレスがたまるとご飯が食べられなくなるからです。

ご飯が美味しくないと感じたり、最近ご飯の味なんて考えた事もなかったというあなた!

ストレスがたまっているかもしれませんよ?!

 

そんなあなたも幸せにする、えびによる無駄なご飯レポートスタート!


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一人ぐらし開始三日目。スーパーで大根としめじと鶏肉とレンコン、白菜、小松菜、豚肉を買ってきてまず作った朝ごはん。

実家では母がベジタリアンにはまっていましてね。肉を食べられなかったので、一人暮らしでは思う存分自分の好きなものを食べることができて幸せです!

ただね。

残念なことに大根が苦かったんです~。

根元のほうになるほど苦いそうな。残念。


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鳥のスープにカレー粉を入れてカレーに!小松菜としめじの炒め物と目玉焼きがあわさって彩がきれいでしょ!(どやっ


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魚を食べてみようと思い少ない調味料で作ったなんちゃって魚の煮物。

けどおいしかった!!

スープはたくさん作って3日ぐらいかけて飲んでます。鍋ごと冷蔵庫にぶちこむの。


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Oisixの体験キットを使ったメニュー!

これでもか!というくらい野菜食べました。

奥に見えるのは

ebi-nida.hatenablog.com

でも紹介した柿アボカドサラダ!

以外においしかったんですよ?

 


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奥にあるケールサラダはまたもやOisixのお試しセットに入っていたもの!勝手にアレンジして温泉卵乗っけました(^^)/

レンコンと豚肉をスーパーで貰った牛脂で炒めるという油代を節約したケチメニューは驚くほどおいしかった(笑)

スーパーの牛脂ぜひもらってきて料理に使ってみてください!


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朝ごはん(^^)/

たまにはおにぎりで。鮭のシチューを作ってみました。なかなか美味。


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たいてい鮭って二枚入りじゃないですか?

なのでもう一つはムニエルに…めっちゃくちゃおいしかった。

もやしのナムルは一回作っておくとご飯のお供になりますね!


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たまには手抜きのインスタント卵スープ。その後ろにあるのは鶏肉となめこ大根おろしのポン酢煮です!

大根が苦かったのでおろせばいいだろう!と試してみたところ大成功!

胃に優しそうな味になりましたが、美味しかったです!


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Oisixさんのネバトロ丼の素と納豆を合わせてネバネバ丼!

胡麻豆腐付き(^^)

朝時間がなくても簡単に作ることができます!


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ビーリーフ+納豆+目玉焼きというよく分からない組み合わせのどんぶり(笑)けど綺麗でしょ。

ビーリーフに合うようなドレッシングを納豆にかけても意外とおいしいんですよ!

スープはインスタント。


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これまたOisixさんの鯖の煮物を使いました。おいしかった!!!

Oisixさん使いまくっているように感じられるかもしれませんが、一人暮らしなので一回注文したら二週間ぐらいもつんです(笑)送料ケチりたくて8000円分一気に買いますしね。


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な~んじゃこりゃあ?!

という方はこちらの記事をご覧ください。

ebi-nida.hatenablog.com

 

見た目きれいだけど、おいしくはないなぁ(笑)


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残業して疲れた日には値引きされたカツオのたたきで疲れをねぎらうのです!!

とりあえず納豆のせておけばなんでもいいと思っているえび。

豆苗は冷凍保存しておけば、スープの彩になって便利ですよ!(^^)/


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シラス納豆丼。とりあえず納豆を食べておけばよい(笑)

ちなみに奥に見える地味なスープは22円の鶏がらを1時間ぐらい煮込んで作った自家製鶏がらスープです(笑)

それにしても22円て(笑)

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豚キムチ納豆丼!納豆は最強だ。

スープは22円の鶏がらのガラまで食べるという意地汚さを発揮したものです。

けど結構お肉ついてたよ。


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豚キムチを卵とじにして丼に!

そして激安鶏がらスープに豆腐をぶち込みボリュームUP!

水溶き片栗粉に卵をいれたらなんかふわふわになった気がする。また試してみよう…

 

 

そんな感じで、えびのご飯シリーズでした!

みんなご飯が食べたくなったかな?

 

ご飯がおいしく食べられるのは、何よりも幸せなことです。

皆さんの幸せな食事時間を祈っております(^^)

 

プリン+醤油=ウニ みかん+醤油=いくら アボカド+醤油=トロ 夢の偽海鮮丼

某年某月某日、某所で夢の実験が行われた。

それは常々頭の片隅にあったが、実行するのには相当の勇気が必要だった。

 

机の上に並ぶのは
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アボカド

そして
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皮の剥かれたミカン


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そしてちょっと高級なプリンと…


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ご飯である。

 

お分かりだろうか?

 

 


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ドーン!

 

見た目的に彩りは美しいが、ご飯にのせて良いものなのかは誰も知らない…(アボカド以外)

 

そしてこれに躊躇する事なく醤油をかける。
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完成…!

 

そう、これは都市伝説…

プリン+醤油=ウニ

ミカン+醤油=いくら

アボカド+醤油=トロ

という三兄弟でニセ高級海鮮丼を堪能しようという作戦なのだった。

 

我々は目を閉じれば問題なく海鮮丼の味を感じる事が出来ると考えた。

 

あまりの見た目に臆する調査員もいる中、試食は始まった。

もちろんアボカド+醤油は美味しい事は分かっているので、ミカンかプリンから食べる事にする。

 

食べるぞ…?!

パクッ

 

甘っ!

 

残念ながらプリンとミカンが甘すぎた。

醤油が足りないのかと、プリンとミカンを醤油の海に浸す調査員達。

しかし…

結局

 

醤油がかかったパフェを食ってるみたいだ。

 

という結論に達した。

アボカド+醤油は普通に美味かったが、やはりトロとは言えない結果に終わった。

 

結論:ニセ高級海鮮丼にはならない。

 

怖いもの見たさがある方はぜひお試しあれ。

 

自分の声が嫌い

私、女なのに電話で男と勘違いされるくらい声が低いんですよね…

鼻声というか…こもってる感じというか…

ムービーとかで自分の声が入ってると本当に嫌です。

他の子の声はこんなに可愛いのになぁ…なんて。

 

けどそうは言っても自分の声は変えられないですもんね。

 

唯一言えるのは自分の声が嫌いだからって自信無さそうに話したり、声を気にしだすと、益々話しにくくなったり、益々自分の嫌いな声になるということ…

 

友達だったらもう何年も気にせずにこの声を聞いてきてくれたんだから良いだろ!って感じですし、初対面の人に「嫌な声ですね」なんて言われる確率はかなり低い訳で、さらにそんな事言ってくる奴は頭がおかしい奴なので気にしないで良し!

 

つまり敵は自分の心の中にいるのだ! 

好きになれまでは言わなくても気にしないようになりたい!

 

(と言いつつ今思うと自分の興奮している感じの声が嫌いなのって小さい頃母親に「何変な声で興奮してんの」と叱られたトラウマからかもしれない…

そして声が低いのも、声が高い女性が苦手だからだったりして…)

 

 

 

ニュースの質にウンザリしている人にオススメのニュースアプリ

皆さんはニュースは何で仕入れていますか?

 

実家だったら新聞をとっていたんですが、一人暮らしで新聞をとる余裕はない…

さらにテレビは見ないから捨てた… 

と、言うことで私の場合ニュースアプリ一択です。

 

しかしこのニュースアプリと言うのも色々曲者で、広告ばっかりだったり、くだらないニュースがたくさんあったり、ニュースの数が多すぎて気づいたら1時間くらい見てたり…(主にレシピを見てる(笑))

 

そんな中で一番嫌なのはコメント機能で…心無いコメントを見ると何時間かは嫌な気分になったものでした…

 

そんな私が最近ようやく理想のニュースアプリに出会いましたー!

それは

Newspicksです!

 

ビジネス向けのニュースが多いですが、ニュースの質は高いと思います。

ウケるwwという感じのノリのまとめサイトの記事はまずありません。

 

そして特筆すべきは「実名のコメント」です。

皆さん普通に本名、職業、会社名を公開してコメントを書いています。

なので、コメントの質がとても高いのです。

 

匿名だとつい何でも言って良いような気になって、感情的な事を書いてしまいますよね。

けど、本名出てたら自分のコメントに責任をもたないといけない。

これはとても良い機能だと思います。

 

ちなみにNewspicksではホリエモンみたいな有名な人のコメントも見る事が出来ます。

みんなが長く難しそうなコメント書いている中でホリエモンが「なんで?」「これはいいな」とか短いコメント書いてるのがまた見てて楽しいです(笑)

 

他のニュースアプリで、テロリストから開放された安田さんの記事に「美談にすんじゃねぇ」とか「こんな記事どうでも良いから早く実のある話しろ」とか、挙げ句のはてには安田さんの奥さんまで貶すコメントがついていて、本当に心が痛くなりました。

こういう方達は本名で、会社名を表示して同じ事が言えるでしょうか??

 

匿名じゃないと何も言えないなんてダサい。

 

そんな気持ちから自分もNewspicksに本名でコメントする事にしました。

さすがに会社名を出す勇気は出ませんでしたが…(笑)

しかし自分の意見に責任をもって生きていく練習になると思いました。

ニュースアプリの質にウンザリしている方はお試しあれ。

 

ネット上で見つけたレシピを作ってみた〜柿アボカドサラダ編〜

先日Oisixのお試しセットを頼んだという記事を書きましたが、その時に柿が2つついてきて、どうやって食べようと悩みました。

 

その時ネットでたまたま見つけたのが…

 

柿アボカドサラダ!!

 

cookpad.com

いやいやいや!

無いやろ!

柿とアボカドはアカンやろ!

と思いつつもちょうどOisixのお試しセットの中にはアボカドも入っている…!

 

これはやれと言うことか…天のお告げか…

お前はこのレシピを試してみてブログを書く使命がある!と。

んなアホな(笑)

けど、とにかくこのレシピを書いた人を信じて作ってみよう…

 

と、言うことで作りました!

じゃーん!


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ん゛ん゛ん゛!

微妙な見た目!(笑)

綺麗と言えば綺麗だけど、これは何ですか?って聞いて「柿とアボカドだよ」と言われたらウゲッと思いそう…

 

味つけは塩のみです。

オリーブオイルとレモン汁なんてオシャレなものは無かったので、かけませんでした…

オリーブオイルとレモン汁が決め手だったらどうしようと思いつつ口に運ぶと…

 

あれ!

美味い!(笑)

 

柿の甘みとアボカドのなめらかなコクが混じって…美味しい(笑)

思わず一人で爆笑しました(笑)

美味いやん!

凄い!

 

ぜひアボカドと柿がなぜか家にあったという方はやってみて下さい!

新しい発見って楽しいなぁ!

 

 

ストレス社会なので心理学を必修にしたらどうだろうと考えた

2か月前からキャリカレさんの通信教育でカウンセリングの勉強をしています。

 

メンタル総合心理W格取得講座 | 通信教育のキャリアカレッジジャパン

 

特に本格的にカウンセラーになりたいわけではないのですが、自分自身が非常に精神的に弱い人間であることと、友達でも精神的に不安定な人が多くいる為、何か力になれないかと思い受講しました。

 

もともと心理学に興味はあったので、アドラー心理学の嫌われる勇気や、その他いわゆる自己啓発本のようなものはよく読んでいました。

しかし、それでもマイナス思考は改善せず…

留学中思うように話せず鬱のようになったり、転職活動でも自信喪失したり、友達と喧嘩したり、彼氏と喧嘩したり…知らないうちにネガティブな考え方が癖になっていたと言っても過言ではないと思います。

 

そんな自分がキャリカレさんの心理学を勉強し始めて早二か月…カウンセリングができるかと言われたらまだまだですが、かなり心が安定してきました。

 

勉強しているうちに自分は実はものすごく思い込みが強いんじゃないかと気づくことができたり、勉強した知識を思い出して自分を見つめなおせることが多くなってきたように感じます。

そうしているうちに「なんでこんなに鬱の人が多かったり、生きづらい人が多いのに、その事についての知識を習ってこなかったんだろう?」と不思議になりました。

 

たとえば「思考・考え方が変われば感情や行動も変化する。」と知っていれば考え方を変えてみようと思えるかもしれませんし、「マイナス思考や拡大解釈、過小評価、感情的決めつけなどの独断的で論理的でない思考は無意識的に発生してしまう」と知っていれば自分で意識して気づくことができるかもしれません。

 

更にはそのような知識を知っていれば他の人への接し方も変わってくるのではないかと思うのです。(もちろん知っててもその通り行動できないことはあると思いますけど)

 

また、カウンセリングやカウンセラーについて知ることも、今後自分が精神的に困難に陥った時に役にたつと思います。

私は勉強していてカウンセラーが重度の精神疾患症状がある人にはカウンセリングを行えないという事を初めて知りました。先に投薬治療だそうで…びっくり。

 

もちろん皆勉強したからといってカウンセラーという職が不要になるとは思っていませんし(それよりも勉強していてカウンセラーってかなり難しい職業だと思いました。人に合わせてやり方を変えないといけないので。)鬱病患者がいなくなるなんて思ってはいないのですが、、、

 

それでも一般的な知識として自分たちの考え方、心理を学んでおいても良いと思うのです。

どうでしょう(笑)

やはり自分から学ぼうと思わないと意味がないかな?

 

ちなみにキャリカレさんの教材、メンタル心理カウンセラー資格取得講座だけだと物足りないですが、上級になると中々興味深い内容になってきます。

引き続き勉強頑張ります(^^)